L'association Pollen est un Pôle Territorial de Coopération Économique (PTCE) implanté sur le territoire rural des Monts et Barrages. Son objectif est de relocaliser les productions essentielles, de valoriser les ressources locales, et de soutenir les dynamiques de coopération et de solidarité entre les acteurs socio-économiques. Ses actions s'inscrivent dans une démarche de développement durable et de préservation des savoir-faire ruraux, tout en intégrant des innovations adaptées aux besoins du territoire.
